Le secteur des probiotiques a suscité un intérêt croissant ces dernières années, à mesure que nous prenions conscience des avantages potentiels qu’ils peuvent offrir pour la santé.
Il s’agit de micro-organismes vivants, souvent appelés « bonnes bactéries », qui contribuent à promouvoir un équilibre sain des bactéries intestinales et offrent toute une série d’avantages pour la santé. Parmi les plus connus, les probiotiques peuvent améliorer votre digestion et renforcer votre système immunitaire.
Dans cet article, nous allons examiner l’action des probiotiques sur notre corps et comment ils peuvent améliorer notre santé globale.
Probiotiques : présentation
Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui sont utiles à notre santé. On les trouve dans de nombreux aliments, dont le yaourt, et ils peuvent également être pris sous forme de compléments alimentaires.
Les probiotiques aident à maintenir l’équilibre des bactéries saines dans notre estomac, ce qui facilite la digestion et la santé générale.
Des études ont montré que les probiotiques contribuent à réduire les inflammations, à renforcer l’immunité et même à favoriser la perte de poids. Les probiotiques peuvent également aider à lutter contre certaines maladies.
Les différents types de probiotiques
Il existe de nombreux types de probiotiques, chacun ayant ses propres avantages.
Le Lactobacillus est l’un des types de probiotiques les plus courants et se trouve dans de nombreux produits laitiers et fermentés. Il aide à décomposer le lactose, un type de sucre présent dans le lait. Également présent naturellement dans le kéfir de fruits ou encore les olives.
Le Bifidobacterium est un autre type de probiotique qui aide à décomposer les glucides complexes et les fibres. Il peut également contribuer à réduire l’inflammation et à améliorer la digestion. C’est un probiotique que l’on ne trouve pas naturellement dans l’alimentation, mais seulement sous forme de complément.
Parmi les autres types de probiotiques, citons Saccharomyces boulardii, qui aide à réduire la diarrhée causée par les antibiotiques ; Streptococcus thermophilus, qui aide à renforcer l’immunité ; et Enterococcus faecalis, qui aide à réduire le taux de cholestérol.
Quand faut-il prendre des compléments alimentaires à base de probiotiques ?
Pour obtenir de meilleurs résultats, les probiotiques doivent être pris quotidiennement. Lorsque vous prenez une boîte de complément alimentaire à base de probiotiques, il est important de suivre les instructions figurant sur l’étiquette.
D’une manière générale, les probiotiques doivent être pris avant les repas ou deux heures après pour une absorption optimale. Il est également important de prendre des probiotiques avec régularité dans le temps. Autre constatation, plus vous les prenez jeunes, plus ils seront efficaces.
Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant la prise de compléments probiotiques, il est toujours recommandé de contacter votre médecin ou votre professionnel de santé avant de commencer une cure.
L’action des probiotiques sur le microbiote intestinal
La recherche suggère que les probiotiques peuvent améliorer la santé digestive, réduire l’inflammation, renforcer l’immunité et même aider à la gestion du poids. Mais comment les probiotiques agissent-ils ?
Les probiotiques sont des organismes vivants qui peuvent être pris pour favoriser un équilibre sain des bactéries dans les intestins. Ils agissent en apportant des bactéries bénéfiques au microbiote intestinal, c’est-à-dire à l’ensemble des micro-organismes qui vivent dans l’intestin.
Pour faire simple, ces bactéries bénéfiques contribuent à restaurer l’équilibre de votre microbiote intestinal et donc à empêcher la prolifération de bactéries pathogènes. Si ces bactéries pathogènes prolifèrent, elles peuvent entraîner de la diarrhée et occasionner des maladies.
Que dit la science sur l’efficacité des probiotiques pour la santé ?
Malgré des recherches approfondies sur les probiotiques, il reste encore beaucoup à apprendre sur leur utilité et leur innocuité. Divers avantages pour la santé ont été démontrés avec les probiotiques, notamment la prévention de la diarrhée infectieuse et induite par les antibiotiques, le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de l’intestin et le traitement des coliques du nourrisson.
Des recherches ont également montré qu’ils peuvent aider à résoudre des problèmes dans d’autres parties de votre corps, par exemple :
- prévenir les allergies et les rhumes,
- l’eczéma et d’autres problèmes de peau,
- le maintien d’une bonne santé bucco-dentaire,
- la santé du système vaginal et urinaire.
Dans la plupart des cas, nous ne savons pas quels probiotiques sont bénéfiques et lesquels ne le sont pas. De plus, nous ne savons pas quelle quantité de probiotiques les gens devraient prendre ni qui est le plus susceptible d’en bénéficier.
Les chercheurs s’efforcent toujours de trouver des réponses à ces questions, même pour les pathologies les plus étudiées.
Probiotiques dans l’alimentation : que mettre au menu ?
Inclure des probiotiques dans votre alimentation est un excellent moyen d’améliorer votre santé et votre bien-être. Le yaourt est l’une des meilleures sources de probiotiques, car il contient des bactéries amies comme le lactobacillus et le bifidobacterium sur certaines gammes.
Parmi les autres aliments riches en probiotiques, citons :
- le kéfir,
- la choucroute,
- le kombucha,
- le kéfir de coco,
- le natto,
- le yaourt,
- le kvass,
- le kimchi,
- les cornichons,
- le vinaigre de cidre de pomme,
- le miso,
- le soja fermenté.
La consommation régulière de ces boissons et ces aliments fermentés peut contribuer à maintenir un équilibre sain des bactéries intestinales et à promouvoir la santé digestive globale. Veillez donc à les ajouter à votre menu !
Et puisque nous sommes au pays du fromage, vous pouvez déguster des fromages au lait cru non pasteurisé qui sont également riches en probiotiques.
Les probiotiques : en résumé
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui peuvent contribuer à améliorer votre santé de diverses manières.
Il existe de nombreux types de probiotiques qui offrent leurs propres avantages. Par exemple, le Lactobacillus est souvent présent dans les produits laitiers et aide à décomposer le sucre du lactose. Le Bifidobacterium peut également contribuer à réduire les inflammations et à améliorer votre digestion.
Quel que soit le type de probiotique que vous choisissez, il est toujours sage de consulter votre médecin avant de prendre un supplément ou d’apporter des changements majeurs à votre régime alimentaire.
Les probiotiques peuvent vraiment améliorer votre bien-être général. Si vous cherchez des moyens naturels d’intégrer davantage de probiotiques à votre alimentation, l’ajout de yaourt, de kimchi, de soupe miso ou de kéfir à vos repas pourrait vous aider. Enfin, n’oubliez pas le fromage non pasteurisé !
