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Lorsque mes proches se rendent compte du nombre de plantes que je peux avoir en vrac dans mon « bac à tisanes », ils me considèrent tout de suite comme un herboriste !
Encore faut-il comprendre comment associer les plantes et comment les utiliser.
Et justement ! Dans cet article, je vais vous présenter une tisane à la fois puissante et douce, dont les bienfaits vont vous étonner : la tisane de thym et de romarin.
Nous allons examiner ses bienfaits, comment l’infuser et comment l’utiliser. Attention, à la fin de cet article, vous pourriez en devenir dépendant !
Points clés :
La tisane de thym et de romarin renforce le système immunitaire, possède des effets antiseptiques et antifongiques, favorise la digestion, aide à baisser le taux de sucre dans le sang et la pression artérielle, et soulage les pathologies respiratoires. En plus, elle peut avoir des bénéfices supplémentaires comme stimuler la croissance des cheveux, aider à la perte de poids, améliorer l’humeur, réduire le risque de calculs rénaux et améliorer la fonction cognitive
Mise à jour du 12 mars 2024 :
Voici un résumé des recherches scientifiques récentes, sur les bienfaits du thé aux herbes de thym et de romarin :
- Propriétés antioxydantes : Le romarin (Rosmarinus officinalis) a été étudié pour son rôle antioxydant, en particulier sur la peau. Il a montré des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, favorisant la cicatrisation des plaies et anticancéreux en dermatologie [source]. Les huiles essentielles de thym et de romarin ont également démontré une bonne activité antioxydante [source].
- Bienfaits pour la santé :
- Le thym est reconnu pour ses propriétés préventives contre les maladies et ses bienfaits pour la santé grâce à ses nutriments. Il a des effets thérapeutiques, notamment antiviraux, antibactériens, antifongiques et antiseptiques. Certains composants du thym ont été étudiés pour leur potentiel dans la liaison virale pendant l’ère COVID-19 [source].
- Le romarin est utilisé comme un conservateur alimentaire naturel grâce à ses fortes propriétés antibactériennes et antioxydantes. Il est également bénéfique pour la santé cognitive, aidant à réduire l’anxiété et à améliorer l’humeur [source].
- Une étude a comparé le thé vert et les tisanes aux herbes, y compris le thym et le romarin, pour leurs propriétés antioxydantes, antidiabétiques et antimicrobiennes, soulignant les avantages potentiels de ces thés aux herbes pour la santé [source].
Les bienfaits d’une tisane de thym et romarin
L’association du thym et du romarin dans une infusion, c’est la garantie de ressortir avec une multitude d’effets bénéfiques pour la santé.
Nous allons traiter ici les bienfaits de ces deux plantes par voie interne et non des effets des huiles essentielles ou en utilisation externe.
Mais alors, quels sont les avantages de cette (quasi) miraculeuse infusion de thym et de romarin frais ?
Renforce le système immunitaire
- Le thym et le romarin sont riches en polyphénols et en flavonoïdes, qui permettent à votre corps de se défendre contre les radicaux libres. Ces molécules instables produites par votre corps qui favorisent le vieillissement et les maladies. Ce que l’on appelle aussi le stress oxydatif, qui a été lié à des maladies graves, comme certains cancers ou la maladie d’Alzheimer.
- Le thym et le romarin sont riches en vitamine A et C, dont il a été démontré qu’elle favorise la santé immunitaire et prévient les maladies liées aux bactéries et aux virus. La tisane au romarin est également riche en vitamine A, en magnésium, en potassium et en calcium, autant d’éléments qui aident votre système immunitaire à fonctionner de manière optimale.
L’union du thym et du romarin dans cette tisane contribue à renforcer vos défenses immunitaires. Ces deux plantes sont riches en antioxydants (source), en minéraux et en vitamines.
Effet antiseptique et antifongique
- Le romarin a des qualités antimicrobiennes (source) qui sont également utilisées dans la médecine traditionnelle pour désinfecter les plaies et aider à la cicatrisation.
- Associé au thym vous allez également profiter des ses vertus qui aide à calmer les inflammations de la sphère buccopharyngée comme les aphtes, la mauvaise haleine ou encore les caries.
Le fait d’ajouter du thym et du romarin dans votre tisane vous permet de profiter de leurs actions antiseptiques et antifongiques (source) qui vont nettoyer les affections cutanées et certains problèmes buccodentaires.
Favorise la digestion
- La tisane de thym et romarin est une excellente aide digestive, car ses caractéristiques antispasmodiques permettent de traiter les symptômes de mauvaise digestion tels que les ballonnements et la diarrhée.
- Le thym aide à limiter les flatulences !
- Le romarin favorise la digestion, stimule le foie et aide à la régulation des lipides. Il améliore également la circulation sanguine (cholagogue : favorise l’évacuation de la bile).
Baisse votre taux de sucre dans le sang et votre pression sanguine
- Le romarin contient des substances chimiques qui peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang (source) en agissant comme l’insuline et en augmentant l’absorption du glucose au sein des cellules musculaires.
- Selon une étude, le thym permet de réduire considérablement le rythme cardiaque et de diminuer le taux de cholestérol chez des personnes souffrant d’hypertension.
Soulage les pathologies respiratoires
Le thym est ici la plante la plus bénéfique des deux pour ces actions efficaces contre les affections des voies respiratoires comme :
- La bronchite ;
- La coqueluche ;
- L’angine ;
- La pleurésie.
L’action du thym et du romarin permet aussi de calmer la toux et les maux de gorge.
Le thym peut aussi être bénéfique contre l’asthme et le rhume des foins.
Autres avantages et usages potentiels
D’autres avantages potentiels des composés de la tisane au romarin et au thym incluent :
- Peut favoriser la croissance des cheveux.
- Peut stimuler la perte de poids.
- Peut stimuler votre humeur et diminuer votre stress et votre anxiété (source).
- Peut réduite les risques de calculs rénaux et de goutte.
- Peut prévenir les rhumatismes.
- Peut stimuler l’activité cérébrale et la mémoire (source).
Comment faire une tisane de thym et romarin frais
Recette de l’infusion de thym et romarin :
Les ingrédients
- 1 cuillère à café de thym séché ou 2g de thym frais (bio)
- 1 cuillère à café de romarin séché ou 2g de romarin frais (bio)
- 1 tasse d’eau (200 ml)
- Facultatif : 1 cuillère à café de miel pour donner un petit goût sucré
Préparation de la recette
- Faites bouillir l’eau à 90°C.
- Une fois que l’eau est en ébullition, mettez le thym et le romarin à infuser, à couvert de préférence.
- Laissez infuser 10 minutes.
- Servez et ajoutez la cuillère de miel si vous le souhaitez.
Suggestions d’usage
Une tasse, jusqu’à 3 fois par jour, est généralement suggérée. Cette tisane produit une boisson puissante aux saveurs intenses et particulièrement délicieuses.
Où trouver du thym et du romarin
Vous pouvez trouver des sachets de thym et romarin séché dans les épiceries bio comme :
- Biocoop
- Naturéo
- Naturalia
- Et aussi dans les plus grandes enseignes au rayon bio
Précautions d’usage de la tisane de thym et romarin
Il faut savoir que les tisanes, contrairement aux huiles essentielles, comportent moins de danger si vous respectez les précautions d’usages, mais quelques contre-indications existent.
Utilisations
- Ne pas dépasser 3 tasses par jour
- Maximum 2g de thym et de romarin par tasse
- Maximum 7 jours de cure ou consulter un professionnel de santé avant de commencer
Contre-indications
- Cette tisane est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes, aux personnes présentant des calculs biliaires ou une maladie du foie.
- Les personnes allergiques aux plantes de la même famille que le thym doivent demander un avis médical avant d’ingérer des infusions de thym.
- En raison de sa concentration en vitamine K, l’infusion de thym est interdite ou doit être consommée avec précaution par les personnes sous traitement anticoagulant afin de ne pas interférer avec le processus de coagulation.
Conclusion
La tisane de thym et de romarin a démontré qu’elle avait de nombreux avantages pour la santé.
Pour vous faire une idée, je vous recommande de commencer avec une petite tasse et un peu moins de thym et de romarin que dans la recette que je vous propose aujourd’hui, histoire de goûter !
Lorsque l’hiver arrive, par exemple, vous pouvez faire une petite cure simple de 7 jours qui éloignera le rhume et les maux de gorge.
N’oubliez pas de partager cet article afin que d’autres personnes puissent également découvrir ces herbes étonnantes !
